O que faz os Skittles mudarem de cor na Pepsi Max e por que os vermelhos permanecem vermelhos?

Skittles não mudam de cor na Pepsi Max ou qualquer outro líquido transparente. Embora seja um mito comum, foi desmascarado por inúmeras fontes. Existe, no entanto, um fenômeno conhecido como “espectrofotometria” que explica por que certos objetos parecem mudar de cor quando submersos em líquidos de diferentes densidades ou índices de refração.

Quando a luz passa por um objeto, ela é refletida ou absorvida. A cor de um objeto é determinada pelos comprimentos de onda da luz que ele reflete. Por exemplo, um objeto vermelho reflete a luz vermelha e absorve outros comprimentos de onda de luz.

Quando um objeto está submerso em um líquido, o líquido pode alterar o caminho das ondas de luz. Isso pode fazer com que o objeto pareça mudar de cor. No entanto, este efeito é apenas temporário e desaparecerá quando o objeto for removido do líquido.

No caso dos Skittles, os vermelhos não mudam de cor porque o pigmento utilizado para criar a cor vermelha não é afetado pelo índice de refração do líquido. As outras cores usadas nos Skittles, entretanto, são afetadas pelo índice de refração do líquido, o que faz com que pareçam mudar de cor.