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Quais são as principais variedades de uva da Borgonha?
Variedades de uvas tintas:
- Pinot Noir:A principal variedade de uva da Borgonha, utilizada para produzir vinhos tintos.
- Gamay:Casta tinta secundária permitida em algumas denominações, principalmente na região de Mâconnais.
Variedades de uvas brancas:
- Chardonnay:A principal variedade de uva da Borgonha, utilizada para produzir vinhos brancos.
- Aligoté:Casta secundária de uva branca permitida em algumas denominações.
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