Como Despeje o vinho corretamente

A maioria das pessoas não sabem a maneira correta de servir vinho. Se você está considerando um trabalho como garçom ou sommelier (escanção), você deve aprender a servir vinho de forma precisa. Aqueles jogando um jantar em sua casa pode adicionar um toque de elegância ao evento por derramar o vinho corretamente. Use uma variação de diretrizes desses garçons para servir vinho em casa, substituindo o "host" com o seu convidado de honra
. Coisas que você precisa
Corkscrew com faca anexada
faca de bolso (opcional)
Clean guardanapo
placa de prata pequeno (opcional)
Taças de vinho
Balde de Gelo (se serve vinho branco ou espumante)
Instruções

1. Defina a tabela com os óculos adequados, se servindo um único vinho ou várias. Use óculos tulipa (alto, cônico, estreito de aba) para os vinhos brancos; óculos arredondados ou do Reno para os vinhos tintos (bulboso, curto; para o fanático, existem variedades de vinhos tintos específicos)., e vidros canelados (alto, muito estreita de aba) para os vinhos espumantes, como champanhe
   

2. Apresente o vinho à mesa, etiqueta em primeiro lugar, para a aprovação do host.
   

3. Use a faca sobre o saca-rolhas (se ele não tem uma, use uma faca de bolso) para cortar o invólucro de folha abaixo do lábio sobre o bico da garrafa. Retire o papel alumínio e coloque-o em seu bolso. Limpe topo da garrafa com um guardanapo limpo.
   

4. Retirar a rolha com o saca-rolhas. Torça o saca-rolhas em cortiça única profundo o suficiente para que o twist final permanece visível; Desta forma, ele não vai penetrar os bits de garrafa e de depósitos de cortiça para o vinho.
   

5. Deixe a cortiça por a mão direita do host para a verificação de danos ou molde, de preferência descansando-lo em uma pequena placa de prata. O anfitrião pode cheirar a rolha para o cheiro de vinagre, que você não pode julgar a qualidade de um vinho por cheirar a rolha.
   

6. Despeje cerca de uma onça de vinho em vidro do hospedeiro para ele para provar e aprovar.
   

7. Pour para as mulheres em primeiro lugar, começando com o mais velho, indo ao redor da mesa no sentido horário, em seguida, os homens da mesma forma, servindo o anfitrião última. Encha o copo até a metade e torcer a garrafa quando feito derramando para evitar gotejamento.
   

8. Tenha um balde de gelo sobre a mesa se serve vinhos brancos ou espumantes, para manter restante vinho gelado. Se algum vinho tinto permanece na garrafa seguinte vazamento, deixar a garrafa sobre a mesa.