Você serve um vinho riesling velho ou em temperatura ambiente?

Riesling é um vinho branco normalmente servido gelado, entre 7 e 13 graus Celsius (45 e 55 graus Fahrenheit). Servir Riesling em temperatura baixa ajuda a preservar seus delicados aromas e sabores. Além disso, a acidez do Riesling é equilibrada pela frescura, tornando-o mais refrescante e agradável de beber.

Então, para responder à sua pergunta, o Riesling deve ser servido gelado, não velho ou em temperatura ambiente.