Como é feita a água com gás?

A água com gás, também conhecida como água gaseificada, é produzida pela dissolução do gás dióxido de carbono (CO2) na água. O gás dióxido de carbono cria as bolhas e dá à água com gás seu sabor refrescante e efervescente.

Existem várias maneiras de fazer água com gás. Um método comum é carbonatar a água sob alta pressão. A água é colocada em um tanque pressurizado e é adicionado gás dióxido de carbono. Quanto maior a pressão, mais gás dióxido de carbono se dissolverá na água.

Outra forma de fazer água com gás é injetar gás dióxido de carbono na água. Este método é frequentemente usado para carbonatar água engarrafada. O gás dióxido de carbono é injetado na água através de um pequeno tubo e então a garrafa é selada.

Água com gás também pode ser feita em casa usando uma vasilha de dióxido de carbono. Essas latas estão disponíveis na maioria das lojas de cozinha. Para fazer água com gás em casa, basta colocar a vasilha em uma garrafa especial e carbonatar a água pressionando um botão.

A água com gás é uma bebida popular porque é refrescante e satisfatória. É também uma alternativa mais saudável aos refrigerantes açucarados. A água com gás não contém calorias nem açúcar e pode ajudar a matar a sede e mantê-lo hidratado.