Qual é o pior corante alimentar azul ou vermelho?

Não há evidências de que o consumo do corante vermelho ou do corante azul seja prejudicial. Esses corantes são aprovados para uso pela Food and Drug Administration (FDA) e são geralmente reconhecidos como seguros (GRAS). No entanto, algumas pessoas podem apresentar uma reação alérgica a esses corantes, como urticária ou inchaço.