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Como fazer seu próprio óleo de pimenta
Petróleo do pimentão pode ajudá-lo a fazer muitos pratos picantes. É um ingrediente-chave em comida chinesa picante. Óleo de pimenta também faz um grande condimento para pratos, mesmo aqueles baseando-se principalmente em vegetais. Fazendo óleo de pimenta é um processo fácil. Ela exige ingredientes limitados que estão prontamente disponíveis na maioria dos supermercados. Ao seguir estas instruções passo-a-passo, você pode fazer óleo de pimenta para apimentar qualquer refeição
. Coisas que você precisa
GlovesDry chiliesFood processorOlive oilPickling jar
Como fazer seu próprio óleo de pimenta
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Use luvas para evitar que o óleo de pimenta em suas mãos ou em qualquer outro lugar que você pode tocar. Cortar os caules de 10 pimentões secos e remova todas as sementes. Pique no processador de alimentos. As pimentas secas devem ser processados até que eles são pequenos, flocos finos.
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Despeje os flocos de pimenta na jarra de decapagem.
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aquecer uma xícara de azeite em fogo médio até que comece fumar. Não há necessidade de se mexer. Cozinhe por um minuto adicional. Deixe esfriar por cerca de 5 minutos.
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Despeje o óleo ao longo dos flocos de pimenta na jarra.
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Deixe o óleo arrefecer. Escorre os flocos de pimenta. Despeje em um recipiente de servir e usar como um condimento para pratos de sua escolha.
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