O que é corante alimentar e 122?
O corante alimentar E 122 não é permitido para uso em alguns países, como os Estados Unidos, devido a questões de segurança. Estudos demonstraram que pode causar reações alérgicas e hiperatividade em crianças. Também é suspeito de ser cancerígeno, embora isso não tenha sido definitivamente comprovado.
Devido a estas preocupações de segurança, o corante alimentar E 122 só é permitido para utilização em certos alimentos e bebidas na maioria dos países onde é permitido. O nível máximo permitido de E 122 em alimentos e bebidas varia dependendo do país.
Se você está preocupado com a segurança do corante alimentar E 122, verifique a lista de ingredientes de todos os alimentos ou bebidas que está pensando em consumir. Você também pode entrar em contato com o fabricante do produto para obter informações sobre o uso do corante alimentício E 122.
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