Comer pedaços de raiz de kuzu crua é prejudicial?

Pedaços de raiz de kuzu crus são geralmente considerados seguros para consumo, mas existem alguns riscos potenciais dos quais você deve estar ciente.

* Indigestão: A raiz de Kuzu é um alimento rico em amido e sua ingestão em grandes quantidades pode causar indigestão em algumas pessoas. Os sintomas de indigestão podem incluir inchaço, gases e dor abdominal.
* Reações alérgicas: Algumas pessoas podem ser alérgicas à raiz de kuzu. Os sintomas de uma alergia à raiz de kuzu podem incluir urticária, inchaço, dificuldade em respirar e anafilaxia.
* Problemas gastrointestinais: A raiz de Kuzu pode irritar o trato gastrointestinal em algumas pessoas. Os sintomas de irritação gastrointestinal podem incluir náuseas, vômitos e diarreia.

Se sentir algum destes sintomas depois de comer pedaços de raiz de kuzu crua, pare de comê-los e converse com seu médico.

Além disso, é importante lavar bem os pedaços de raiz de kuzu antes de comê-los para remover qualquer sujeira ou bactéria.