Que tipo de comida Lumbee comeu?
Antes do contato europeu, os hábitos alimentares do povo Lumbee derivavam principalmente do que poderia ser coletado, cultivado ou caçado na região das atuais Carolina do Norte e Carolina do Sul. O ambiente oferecia uma variedade de recursos, incluindo animais de caça, peixes, mariscos e plantas selvagens, bem como terrenos férteis para o cultivo. Os Lumbee, como outros povos indígenas das florestas do sudeste, eram agricultores talentosos que cultivavam uma variedade de culturas, incluindo milho, feijão, abóbora, abóbora, girassol e tabaco. Eles também costumavam criar galinhas e porcos. A caça e a pesca eram fontes adicionais de alimento, com a carne de veado, urso, esquilo, coelho, peru, pato e peixe servindo como alimento básico. Nozes e frutas vermelhas também foram colhidas e consumidas, assim como vários tipos de verduras, incluindo erva-daninha e quartel de cordeiro.
Pós-contato
Após o contacto europeu, os Lumbee mantiveram muitos aspectos da sua dieta tradicional ao mesmo tempo que incorporavam novos alimentos introduzidos pelos europeus, como o trigo e os pêssegos. Continuaram a depender fortemente da agricultura e da caça, mas a invasão dos colonos europeus nos seus territórios tradicionais colocou pressões crescentes sobre a sua capacidade de sustentar estas práticas. Como resultado, os Lumbee começaram a adotar mais alimentos amplamente disponíveis e que exigiam menos terra, incluindo fubá e carne de porco. Também começaram a comprar certos alimentos de comerciantes locais, como café e açúcar.
Contemporâneo
Hoje, a gastronomia Lumbee continua a refletir a sua história e herança, com pratos tradicionais transmitidos de geração em geração. Pão de milho e feijão, abóbora e canjica ainda são alimentos comuns, assim como frango frito, couve e feijão-fradinho. Os vegetais frescos da estação fazem parte da dieta Lumbee, assim como vários tipos de carnes de caça e peixes. O povo Lumbee também manteve a tradição de conservar e conservar alimentos, uma habilidade que originalmente era necessária para a sobrevivência em tempos de escassez, mas que agora se tornou mais uma oportunidade para saborear os sabores da estação e partilhá-los com a família e amigos.
Além dos alimentos tradicionais Lumbee, muitos Lumbee também incorporam ingredientes e pratos de outras culturas em suas dietas, refletindo a diversidade e a interconexão do mundo contemporâneo.
Previous:O que os iorubás comem?
Comida Bebida


- Como fazer caseiro Grand Marnier (5 etapas)
- O chá verde tem qualidades de afinamento ou espessamento do…
- Que tipo de plástico é usado para fazer copos?
- De onde vem o pudim do castelo?
- Ideias para cozinhar com Chicken & amp; Noodles
- Como você aplica óleo de linhaça fervido em azulejos mexi…
- Quantas onças equivalem a 9 colheres de sopa?
- Quanto café usa para fazer 14 xícaras?
Alimentos africano
- Porque é que os agricultores no Quénia cultivam chá e caf…
- Inhames em Igbo Cultura
- Rasboras arlequim e guppies tetras platys de saia preta pode…
- De onde vêm as bananas Chiquita?
- Podemos guardar picles de limão em um utensílio de alumín…
- Por que a aveia é sempre vendida e por que você tem
- Por que os leões matam hienas, mas as comem?
- Porque é que África tem os piores problemas de água potá…
- Qual é a comida favorita do Chade?
- Pelo que foi famoso o arroz codoleezza?
Alimentos africano
- Alimentos africano
- Asian Food
- Comida Chinesa
- comida européia
- comida francesa
- Comida grega
- comida Indiana
- comida italiana
- Comida Japonesa
- Kosher Food
- Alimentos América Latina
- Comida Mexicana
- Comida Oriente Médio
- soul Food
- US Food Southern
- Alimento espanhol
- Comida Tailandesa
- Mundo & Regional Food
