Quais alimentos contêm cobalto?

Os alimentos ricos em cobalto incluem:

* Ostras
* Amêijoas
* Mexilhões
* Fígado
* Rim
* Carne bovina
* Carne de porco
* Frango
* Peixe
* Nozes
* Sementes
* Leguminosas
* Grãos integrais
* Produtos lácteos

O cobalto é um mineral essencial necessário para a produção de glóbulos vermelhos e para o bom funcionamento do sistema nervoso. Também é necessário para a absorção do ferro dos alimentos.