Ramen noodles são macarrão de trigo e são off-white em cores. Eles geralmente não contêm ovos, e são vendidos frescos, congelados, secos e em formas instantâneas. As formas instantâneas ter sido frito e são embalados em forma de tijolo. Esta é a sopa ramen popular que inclui um pacote de sabor e pode ser cozido em menos de cinco minutos. No Japão, ramen é geralmente feito com macarrão fresco e um rico caldo de carne e pode conter legumes. Ramen japonesa autêntica é muito diferente dos pacotes instantâneas vendidos em os EUA
Saimin

macarrão Saimin são geralmente feitos com farinha de trigo e ovos. Eles são vendidos frescos ou secos, mas não frito como macarrão instantâneo são. O prato chamado "saimin" só é encontrado no Havaí, e é mesmo servido em Hawaiian restaurantes da cadeia de fast-food. É feito com saimin, ramen ou outros tipos de macarrão asiáticos em um caldo dashi com frutos do mar curado secos, carne grelhada, cebola verde e até mesmo Spam.
Cultura e História de Ramen

Ramen pratos são considerados parte da cultura japonesa, mas na verdade se originou na China e foram introduzido no Japão por trabalhadores migrantes no início do século 20. Eles são populares em todo o Japão, onde são vendidos nas esquinas e em lojas especiais ramen. Existem dezenas de variações regionais de ramen japoneses, ramen e sopas frias são servidas durante os meses quentes de verão.
Cultura e História de Saimin

Saimin vem das palavras chinesas "sai", que significa macarrão fino e "mein", significando. Originou-se no Havaí durante os dias de plantações de açúcar e abacaxi, também no início do século 20. Foi uma colaboração entre os chineses, filipinos, japoneses e trabalhadores das plantações havaianas para criar uma refeição barata e fácil enquanto trabalhavam nos campos. Ele inclui ingredientes de cada uma dessas culturas, e é considerado por alguns como o prato estado do Havaí.