O que o povo coreano come no almoço?

O povo coreano normalmente come um prato de arroz no almoço. Pode ser o bibimbap, que é uma tigela de arroz com várias coberturas, como vegetais, carne e ovo, ou kimbap, que é um pãozinho de algas recheado com arroz, vegetais e, às vezes, carne. A sopa também é um acompanhamento comum no almoço. Algumas sopas populares incluem kimchi jjigae, que é um ensopado picante feito com repolho fermentado, e doenjang jjigae, que é um ensopado de pasta de soja. Macarrão é outra opção popular de almoço. Jajangmyeon é um prato de macarrão feito com molho de feijão preto, e ramyeon é um prato de macarrão instantâneo que geralmente é feito com caldo picante.