O que contém amido ou gordura de arroz em pó cru?

O amido de arroz em pó cru não contém gorduras. O amido de arroz é um carboidrato e as gorduras são lipídios. Os lipídios são insolúveis em água, enquanto os carboidratos são solúveis em água. Isto significa que as gorduras não se dissolvem no amido de arroz e, portanto, o amido de arroz em pó não cozido não contém gorduras.