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Como fazer um pequeno-almoço Inglês
pequeno-almoço inglês, por vezes, são chamados & quot; frite-ups & quot; como eles são feitos por fritura tudo, desde o pão para os bacon, ovos, tomates e cogumelos - com grãos de ser o único item de exceção. Também chamado de & quot; Inglês completo, & quot; esta refeição saudável evoluíram a partir de pequenos-almoços buffet servidos durante meados dos anos 1800 em casas de campo para a classe alta antes de os habitantes arriscado para caça da raposa. Para o seu próprio pequeno-almoço Inglês, vá para o Monty completo ou criar suas próprias variações
The Meat
Enquanto um Inglês completo inclui três tipos de carnes -. Bacon, presunto e salsichas de carne de porco - escolher apenas um para um pequeno-almoço mais gerenciável. Cozinhar a sua escolha em uma frigideira no fogão, em seguida, colocá-lo em um conjunto forno a 250 graus Fahrenheit para permanecer aquecido enquanto você terminar de cozinhar o resto do café da manhã. Bacon e presunto levar cerca de cinco minutos de cada lado, enquanto salsichas levar de oito a 10 minutos de cada lado, dependendo do tipo de salsicha.
Feijão, tomates e cogumelos
Os legumes e verduras para um pequeno-almoço Inglês cozinhar mais rapidamente do que as carnes - cerca de três minutos de cada lado em uma frigideira definido em fogo médio-alto. Depois de ter cozinhado a carne, deite fora todos, mas uma colher de sopa de gordura de sua frigideira para cozinhar cogumelos inteiros com as hastes removidas assim que colocar o plano e os tomates cortados pela metade. Calor enlatado feijões cozidos para um a dois minutos no microondas ou no fogão.
Ovos e torradas
O último passo para fazer uma fritada-up é cozinhar os ovos e torradas com um pouco de bacon ou salsicha graxa ou com uma colher de sopa de óleo vegetal. Ambos os alimentos demorar cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou cozinhe até o brinde é bronzeado e crocante, e branco do ovo é completamente firme ea gema engrossar ligeiramente.
Versões Alternativas
Embora os ingredientes de um pequeno-almoço Inglês não são insalubres si, fritura acrescenta calorias, bem como confusão para a refeição. Use métodos de cozimento alternativos para reduzir esses inconvenientes, tais como cozinhar os tomates e cogumelos sob o frango com apenas um spray de óleo ou tostar o pão na torradeira, em vez de fritá-lo. Grelhar, assar ou microondas salsichas leva aproximadamente o mesmo tempo que a fritura, mas minimiza a limpeza.
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