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O iodo adicionado aos alimentos precisa ser declarado na lista de ingredientes dos EUA?
Nos Estados Unidos, a Food and Drug Administration (FDA) exige que todos os rótulos dos alimentos listem qualquer adição de iodo, independentemente da quantidade. Isso inclui iodo adicionado a alimentos como pão, leite e sal, bem como ingredientes que contêm iodo, como sal iodado e algas marinhas. O FDA também exige que a quantidade de iodo seja listada no rótulo em microgramas (µg) por porção.
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