É legal vender alimentos vencidos no Reino Unido?

No Reino Unido, geralmente é ilegal vender alimentos que tenham ultrapassado o prazo de validade, conforme declarado na Lei de Segurança Alimentar de 1990. Há algumas exceções, como para certos produtos de longa vida útil que são rotulados com um prazo de validade superior a 18 meses. Contudo, mesmo estes produtos não devem ser vendidos se não forem próprios para consumo.

Para alimentos que possuem prazo de validade na embalagem, é uma exigência legal segui-lo e não vender o produto depois de vencido. Esses prazos de validade se aplicam a produtos que podem causar intoxicação alimentar se consumidos após esse período, como carnes, aves e peixes.

Para garantir a conformidade com os regulamentos de segurança alimentar, as empresas no Reino Unido são obrigadas a ter um sistema de gestão de segurança alimentar em vigor, como Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP). Este sistema ajuda as empresas a identificar e controlar potenciais riscos à segurança alimentar, como a venda de alimentos vencidos.