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O que são metais de qualidade alimentar?
Metais de qualidade alimentar são metais considerados seguros para entrar em contato com produtos alimentícios, o que significa que não representam nenhum risco à saúde. Eles são normalmente usados em equipamentos de processamento de alimentos, como recipientes, utensílios e máquinas, bem como em embalagens de alimentos. Alguns dos metais de qualidade alimentar mais comumente usados incluem:
- Aço inoxidável:Este é o metal de qualidade alimentar mais utilizado e é composto de ferro, cromo, níquel e molibdênio. É resistente à corrosão e oxidação, tornando-o durável e fácil de limpar. O aço inoxidável é usado em diversas aplicações de processamento e embalagem de alimentos.
- Alumínio:O alumínio é um metal leve, resistente à corrosão e oxidação. É comumente usado em embalagens de alimentos e em determinados equipamentos de processamento de alimentos.
- Estanho:O estanho é um metal macio e maleável, frequentemente usado para revestir o aço e evitar a corrosão. Também é utilizado em latas de alimentos e em alguns equipamentos de processamento de alimentos.
- Cobre:O cobre é um metal maleável e resistente à corrosão e oxidação. É utilizado em alguns equipamentos de processamento de alimentos, como panelas e frigideiras.
- Níquel:O níquel é um metal forte e durável, resistente à corrosão. É usado em equipamentos de processamento de alimentos e em alguns materiais de embalagem de alimentos.
- Titânio:O titânio é um metal leve, forte e resistente à corrosão, usado em algumas aplicações de processamento e embalagem de alimentos.
- Tântalo:O tântalo é um metal raro, resistente à corrosão e a altas temperaturas. É usado em alguns equipamentos de processamento de alimentos.
Esses são apenas alguns dos muitos metais de qualidade alimentar usados na indústria alimentícia. A utilização destes metais ajuda a garantir a segurança e a qualidade dos produtos alimentares.
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