Que tipo de comida os escravos geralmente alimentavam enquanto estavam no navio?

Os escravos dos navios negreiros recebiam frequentemente provisões mínimas de comida e água, e a sua dieta era tipicamente inadequada e monótona. A qualidade e a quantidade dos alimentos fornecidos variavam dependendo da região e do período, mas alguns dos alimentos comuns que os escravos eram alimentados durante a Passagem Média incluíam:

1. Água:Os escravos tinham acesso limitado à água, que muitas vezes estava contaminada ou de má qualidade.

2. Pão ou biscoito:Os escravos podiam receber pequenas porções de pão ou biscoito, que eram duros, secos e muitas vezes mofados.

3. Grãos ou fubá:Às vezes, os escravos recebiam grãos ou fubá, que podiam ser cozidos em mingau ou mingau.

4. Feijões ou lentilhas:Os escravos podiam receber feijões ou lentilhas, que muitas vezes eram fervidos e servidos como sopa ou ensopado.

5. Carne seca ou peixe:Ocasionalmente, os escravos recebiam pequenas porções de carne seca ou peixe, que geralmente eram salgados ou defumados.

6. Frutas e vegetais:Frutas e vegetais frescos eram raros, mas os escravos às vezes recebiam pequenas quantidades de frutas cítricas, bananas ou outros produtos locais.

No geral, a dieta dos escravos nos navios negreiros era severamente restrita e muitas vezes carecia de nutrientes essenciais, levando à desnutrição, doenças e a uma alta taxa de mortalidade.