Que bactérias causaram intoxicação alimentar?

Vários tipos diferentes de bactérias podem causar intoxicação alimentar. Alguns culpados comuns incluem:

- *Salmonela*
- *E. coli*
- *Campylobacter*
- *Listeria*
- *Clostridium perfringens*
- *Staphylococcus aureus*

Essas bactérias podem ser encontradas em carnes cruas ou mal cozidas, aves, ovos, laticínios e outros alimentos. Eles também podem contaminar os alimentos durante o processamento ou manuseio.

Os sintomas de intoxicação alimentar podem incluir:

- Náusea
- Vômito
- Diarréia
- Dor abdominal
- Febre
- Calafrios
- Dor de cabeça
- Dores musculares

Se você acha que tem uma intoxicação alimentar, é importante consultar um médico. O tratamento pode incluir líquidos, antibióticos e repouso.