Quem é o pai da culinária francesa?

O pai da culinária francesa é geralmente considerado Auguste Escoffier, um chef, dono de restaurante e escritor de culinária francês que popularizou e codificou os princípios da culinária clássica francesa no final do século XIX e início do século XX. Muitas vezes referido como o "Rei dos Chefs" e o "Imperador dos Chefs", Escoffier desempenhou um papel fundamental na formação e refinamento das técnicas culinárias francesas e deixou um impacto significativo na cozinha internacional através dos seus escritos e receitas.