Como você faz torradas francesas?

Aqui está uma receita básica para preparar torradas francesas:

Ingredientes:

- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- Uma pitada de sal
- Uma pitada de canela (opcional)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 fatias de pão (de preferência grosso e de uma variedade resistente, como brioche ou massa fermentada)

Instruções:

Passo 1:mergulhe as fatias de pão na mistura de ovos.
- Em um prato raso ou tigela, misture o leite, os ovos, o sal e a canela (se for usar) até incorporar bem.
- Uma por uma, mergulhe cada fatia de pão na mistura de ovos, certificando-se de que ambos os lados fiquem uniformemente revestidos.

Etapa 2:Cozinhe a torrada francesa.
- Aqueça uma frigideira grande ou frigideira em fogo médio.
- Adicione a manteiga, deixando derreter e espalhar pela superfície da panela.
- Quando a manteiga estiver quente, coloque cuidadosamente as fatias de pão embebidas na frigideira, evitando que fiquem demasiado cheias.
- Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado ou até que o pão esteja dourado e cozido.

Etapa 3:Sirva a torrada francesa.
- Depois de cozidas, retire as fatias de torrada francesa da frigideira e coloque-as num prato.
- Sirva imediatamente, opcionalmente coberto com manteiga adicional, xarope de bordo, chantilly ou coberturas de sua preferência.

Lembre-se de que os tempos de cozimento podem variar dependendo do tipo de pão e do calor do fogão. Ajuste de acordo com o nível de cozimento desejado e ajuste a receita com base em suas preferências pessoais e no número de porções necessárias.