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Qual é a melhor comida para comer na Islândia?
Alimentos tradicionais islandeses:
- Hákarl: Carne fermentada de tubarão, considerada uma iguaria islandesa.
- Skyr: Um iogurte espesso feito de leite desnatado, geralmente consumido com frutas e granola.
- Hangikjot: Cordeiro defumado, geralmente servido no Natal e outros feriados.
- Brennivín: Um schnapps islandês aromatizado com sementes de cominho.
- Kleina: Doces fritos semelhantes a pretzels torcidos.
- Þorramatur: Uma tradicional festa de inverno com vários tipos de carnes e peixes curados.
- Harðfiskur: Peixe seco, muitas vezes apreciado como lanche com manteiga.
- Laufabrauð: Pão fino em forma de folha, tradicionalmente feito na época do Natal.
- Rúgbrauð: Um farto pão de centeio, às vezes assado com passas ou sementes.
- Plokkfiskur: Caldeirada de peixe feita com bacalhau escalfado, batata, cebola e leite.
- Svið: Cabeça de ovelha chamuscada, uma iguaria que costuma ser comida com purê de batata.
- Fiskibollur: Bolinhos de peixe servidos em molho cremoso, geralmente com batatas cozidas.
- Slátur: Abate tradicional, onde são conservadas diversas partes de ovelha ou vaca para consumo posterior.
- Rjupandi: Um pássaro semelhante a um lagópode, geralmente servido com purê de batata.
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