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Como fazer pasta de gergelim (8 etapas)
pasta de gergelim é usado em muitos alimentos e pode ser feito em casa com bastante facilidade. Aqui estão alguns passos para ter produtos caseiros de boa qualidade. Se você quiser mais ou menos, basta ajustar a quantidade de ingredientes. Ele também é conhecido por outro nome, Tahini.
Coisas que você precisa
1 xícara de sementes de gergelim
1 xícara de azeite
Forno
Assadeira
Blender ou pequeno processador
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
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Primeiro, coloque as sementes de sésamo em um assadeira e espalhe-os todo, de modo que nenhum deles está tocando um ao outro.
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Coloque a assadeira com as sementes de sésamo no forno e asse por 10 minutos, ou até que eles liberam uma agradável cheiro.
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Quando as sementes de gergelim são feitas brindar, retire-os do forno e deixe esfriar.
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Quando as sementes tenham arrefecido, coloque-as no liquidificador.
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Adicione o azeite.
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Mistura até que se torne uma pasta grossa.
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Agora você tem pasta de gergelim ou tahine. Parabéns. Armazená-lo na geladeira por apenas até um par de semanas.
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