É seguro comer abacate parcialmente marrom?

A segurança de consumir um abacate parcialmente dourado depende de vários fatores. Se o escurecimento for limitado a áreas pequenas e superficiais, o abacate provavelmente será seguro para consumo. No entanto, é importante inspecionar cuidadosamente o abacate e descartá-lo se houver outros sinais de deterioração, como:

1. Douramento extenso: Se mais da metade da polpa for marrom ou preta, o abacate provavelmente está maduro demais e não é seguro para comer.

2. Textura macia ou pastosa: Um abacate deve parecer firme, mas ligeiramente flexível quando maduro. Se estiver muito macio ou pastoso, provavelmente está maduro demais e não é seguro para consumo.

3. Odor estranho: Um abacate fresco tem um aroma suave e cremoso. Se notar um odor desagradável ou rançoso vindo do abacate, é melhor descartá-lo.

4. Faixas ou manchas escuras: A presença de estrias ou manchas escuras na polpa pode indicar que o abacate foi danificado por hematomas ou está começando a apodrecer. Evite consumir abacates com esses sinais.

É sempre aconselhável ter cautela e descartar um abacate se tiver alguma dúvida sobre sua segurança. Na dúvida, o melhor é jogar fora e não correr o risco de consumir comida estragada.