Vá para a seção internacional de sua mercearia local. Você deve encontrar uma variedade de sacos de biscoitos de arroz coberto de soja. Estes galdéria, salgados, lanches crocantes trabalhar bem em taças ao redor da sala em um encontro casual ou como um aperitivo cedo como convidados pingar.

A maioria dos restaurantes de sushi tem uma opção de take-out. Se seus convidados são comedores aventureiros, encomendar uma variedade de sushi e sashimi rolos. Certifique-se de pedir ao caixa ou hostess para nomear cada rolo para você, assim você pode colocar um rótulo ou cartão em frente de cada um. Até mesmo os mais bravos os hóspedes podem sentir-se enjoado de alguns itens. Comedores tímidas podem preferir Califórnia ou rolos vegetarianos.
Caseiro

Faça um sopa de missô com cogumelos ou pedaços de tofu. Sirva em pequenas tigelas individuais.

Faça espetos japonês kabob-like. Pound frango desossado ou carne plana, em um saco plástico ou entre folhas de papel de pergaminho, com um amaciante de carne ou panela de ferro fundido. Marinar frango, carne ou camarão em um molho de soja ou teriyaki. Mergulhe espetos de bambu em uma bacia de água. Deslize a carne para os espetos e grill.

Ferva a soja ou vagens edamame, escorra e tempere com sal. Coloque o feijão em uma tigela grande. Definir uma tigela vazia ao lado dele, para os hóspedes para descartar a casca do feijão.

legumes ao vapor e sirva com uma gengibre, wasabi ou molho de soja.

Tenha sempre uma tigela de arroz branco ou marrom disponível para os hóspedes para comer com seus pratos de carne e vegetais.
Sobremesas

Você pode encontrar gelo bolas de creme coberto de mochi, ou doces de arroz, em muitos supermercados convencionais e gourmet. Se você não consegue encontrar sorvete mochi, servir a um sorvete de chá verde. Faça mochi ou encomendá-lo. Sirva-o em sua forma original ou cortá-lo em tiras finas e leigos ao longo do topo do sorvete de chá verde, que simula a estrutura de sashimi de peixe sobre uma bola de arroz.
Bebidas

Compra cervejas japonesas, como a Kirin ou Sapporo, disponíveis em muitas lojas de bebidas de especialidade e de cerveja. Se o seu partido é um assunto só para adultos, passar para fora tiros de saquê.

Todas as refeições japonesas, especialmente no início do dia, deve ser servido com um chá verde ou jasmim.