O que é kwarshioka?

Kwashiorkor é uma forma grave de desnutrição que resulta de uma deficiência de proteínas, mas de calorias suficientes. É mais comum em crianças de países em desenvolvimento, mas também pode ocorrer em adultos.

Kwashiorkor é causado pela falta de aminoácidos essenciais, que são os blocos de construção das proteínas. Esses aminoácidos são encontrados em produtos de origem animal, como carne, peixe e ovos, bem como em alguns alimentos vegetais, como legumes, nozes e sementes.

Quando o corpo não obtém aminoácidos essenciais suficientes, ele não consegue produzir as proteínas necessárias para funcionar adequadamente. Isso pode levar a vários problemas de saúde, incluindo:

* Edema (inchaço) da face, pernas e abdômen
* Retardo de crescimento
* Lesões de pele
* Diarréia
* Anemia
* Fraqueza
* Fadiga
* irritabilidade

Kwashiorkor pode ser tratado com uma dieta rica em proteínas e calorias. Em alguns casos, a hospitalização pode ser necessária.

Para prevenir o kwashiorkor, é importante seguir uma dieta balanceada que inclua muitos alimentos ricos em proteínas. As crianças também devem receber leite materno ou fórmula até completarem pelo menos 1 ano de idade.