Onde comprar um tawa?

Tawas são utensílios de cozinha tradicionais do Sul da Ásia usados ​​para fazer pães achatados como roti e paratha. Você pode encontrar tawas nos seguintes locais:

1. Mercearias indianas: Se você mora em uma cidade com uma grande população do sul da Ásia, provavelmente encontrará tawas em supermercados indianos. Eles podem carregar tawas feitos de diferentes materiais, como ferro fundido, alumínio ou aço inoxidável.

2. Varejistas on-line: Vários varejistas on-line, incluindo Amazon, Walmart e supermercados específicos da Índia, vendem tawas. Você pode encontrar uma grande variedade de tawas, inclusive aqueles temperados e prontos para uso.

3. Mercados Asiáticos: Alguns mercados asiáticos também podem oferecer tawas, pois podem ser usados ​​para preparar outros pães achatados, como panquecas de cebolinha.

4. Lojas de materiais de cozinha: Lojas de materiais de cozinha especializadas em utensílios de cozinha internacionais também podem vender tawas.

5. Lojas especializadas em ferro fundido: Se você preferir tawas de ferro fundido, pode procurar lojas especializadas em ferro fundido que vendem uma variedade de panelas de ferro fundido.

Ao escolher um tawa, leve em consideração o material de que é feito e seu tamanho. Os tawas de ferro fundido são conhecidos por sua excelente distribuição de calor e durabilidade, mas requerem tempero e manutenção. Os tawas de alumínio e aço inoxidável são mais leves e fáceis de limpar, mas podem não fornecer uma distribuição de calor tão consistente quanto o ferro fundido. O tamanho do tawa dependerá da quantidade de comida que você pretende cozinhar de uma só vez. Tawas normalmente vêm em vários diâmetros, variando de 20 a 14 polegadas.