O que é registro kosher?

Registro Kosher refere-se a uma lista ou registro que documenta e fornece informações sobre produtos, alimentos ou estabelecimentos que foram certificados como kosher por uma agência de certificação kosher reconhecida. A certificação Kosher garante que os produtos ou estabelecimentos cumpram as leis e regulamentos dietéticos judaicos. O registro normalmente inclui detalhes como o nome do produto ou estabelecimento, a agência de certificação, a data da certificação e qualquer informação relevante sobre o status kosher do item.