Quanto tempo pode durar um hambúrguer cozido se não for refrigerado?

De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), hambúrgueres cozidos podem ser deixados em temperatura ambiente por até 2 horas. Após 2 horas, as bactérias podem começar a crescer rapidamente e tornar o hambúrguer impróprio para consumo. Se a temperatura estiver acima de 90°F, os hambúrgueres cozidos não devem ser deixados de fora por mais de 1 hora. Leve à geladeira ou congele hambúrgueres cozidos se não forem consumidos dentro desse prazo.