Como fazer tamales com polenta Preparado
Polenta, uma mistura de farinha de milho e água, adiciona textura para muitos pratos italianos e mexicanos. Adicionando polenta preparada para tamales cria uma textura breadlike em conjunto com as cascas de milho. Tamale receitas variam de acordo com as culturas e gostos, mas todos eles tendem a usar ingredientes similares, tais como palha de milho, polenta e milho. Você pode mudar ou adicionar ingredientes para qualquer receita tamale para satisfazer seus gostos, o que torna a receita tamale excelente para personalização
. Coisas que você precisa
3 milho orelhas com cascas
1 16-onça polenta cozida refrigerado em tubo
spray de cozinha antiaderente página 4 média picada tomates de Roma Sims 3 colheres de sopa. vinagre balsâmico
1 colher de sopa. tomilho fresco
¾ colher de chá. sementes de cominho
¼ colher de chá.
sal 18 grandes camarão cozido
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 450 graus.
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Retire as cascas de as espigas de milho com cuidado. Tente manter a todo cascas ao removê-los.
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Lavar as cascas e os colocou de lado para secar. Retire as sementes de milho do sabugo com uma faca afiada. Você vai precisar de 2 xícaras de grãos de milho.
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Corte a polenta em 12 fatias transversalmente. Borrife uma assadeira com spray antiaderente. Coloque as fatias de polenta em uma única camada na panela.
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Asse por 15 a 20 minutos até que a polenta dourar. Vire a polenta sobre após 10 minutos, para permitir uma panificação.
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Borrife uma frigideira antiaderente com spray. Cozinhe os grãos de milho em fogo médio-alto por 5 minutos. Uma vez que os grãos se tornar levemente marrom, misture o tomate, vinagre, tomilho, cominho e sal.
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Cozinhe a mistura durante 1 a 2 minutos. Junte o camarão cozido e cozinhe por 5 minutos.
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Sobreposição duas cascas de milho em uma placa. Coloque duas fatias de polenta sobre as cascas de milho, e colher o camarão e mistura de milho nas cascas. Dobre os tamales como um burrito para que a mistura torna-se fechado nas cascas de milho. É agora pronto para comer.
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