Quão segura é a comida costa?
1. Certificações de Segurança Alimentar :A Costa segue rigorosos padrões de segurança alimentar e recebeu certificações como a ISO 22000, demonstrando seu compromisso em aderir aos sistemas internacionais de gestão de segurança alimentar.
2. Auditorias de Fornecedores :A Costa realiza auditorias minuciosas aos seus fornecedores para garantir que todos os ingredientes e produtos cumprem os padrões de segurança e qualidade exigidos.
3. Controle de temperatura :A Costa mantém um controlo adequado da temperatura em toda a cadeia de abastecimento, desde o armazenamento até à preparação, para evitar o crescimento bacteriano e garantir a segurança alimentar.
4. Treinamento de pessoal :Os colaboradores da Costa recebem treinamento abrangente sobre práticas de segurança alimentar, higiene e técnicas adequadas de manipulação de alimentos para minimizar o risco de contaminação.
5. Limpeza e Higienização :A Costa implementa protocolos rigorosos de limpeza e higienização para manter um ambiente higiênico em suas lojas e áreas de preparo de alimentos.
6. Gerenciamento de alérgenos :A Costa dispõe de sistemas para gerir eficazmente os alergénios e fornecer informações precisas aos clientes sobre os ingredientes utilizados nos seus produtos.
7. Inspeções regulares :A Costa está sujeita a inspeções regulares por parte de autoridades externas de segurança alimentar para garantir o cumprimento dos regulamentos e a adesão às melhores práticas.
8. Mecanismos de feedback :A Costa incentiva o feedback dos clientes e toma as medidas adequadas para resolver quaisquer preocupações ou questões relacionadas com a segurança alimentar.
No geral, a Costa leva a sério as suas responsabilidades em matéria de segurança alimentar e implementou sistemas e procedimentos robustos para garantir que os alimentos que servem são seguros e de alta qualidade.
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