O suco de laranja apresenta alto risco de doenças de origem alimentar?

Não, o suco de laranja não é considerado um alimento de alto risco para doenças de origem alimentar. O suco de laranja é uma bebida altamente ácida e com pH baixo, o que o torna menos suscetível ao crescimento de bactérias e outros patógenos. Além disso, o processo de pasteurização usado para tratar a maioria dos sucos de laranja disponíveis no mercado reduz ainda mais o risco de doenças transmitidas por alimentos, destruindo microorganismos nocivos.