Quais raças de vacas produzem leite?

* Holandês: Holsteins são a raça de vacas leiteiras mais comum nos Estados Unidos e são conhecidas por sua alta produção de leite. Eles são preto e branco e podem produzir até 25.000 libras de leite por ano.
* Camisa: Jerseys são uma raça de vaca leiteira menor, também conhecida por sua alta produção de leite. Eles são fulvos ou marrons e podem produzir até 18.000 libras de leite por ano. O leite Jersey é mais rico em gordura e proteína do que o leite de outras raças.
* Guernsey: Guernseys é uma raça de vacas leiteiras de tamanho médio conhecida por seu leite Guernsey dourado. Eles são fulvos e brancos e podem produzir até 16.000 libras de leite por ano. O leite de Guernsey também é mais rico em gordura e proteína do que o leite de outras raças.
* Ayrshire: Ayrshires são uma raça de vacas leiteiras de tamanho médio conhecida por sua constituição robusta. Eles são de cor vermelha e branca e podem produzir até 15.000 libras de leite por ano. O leite Ayrshire é mais rico em proteínas do que o leite de outras raças.
* Marrom Suíço: A Brown Swiss é uma grande raça de vacas leiteiras conhecida por sua força e resistência. Eles são de cor marrom e podem produzir até 14.000 libras de leite por ano. O leite Brown Swiss é mais rico em proteínas e gordura do que o leite de outras raças.