Como fazer um Seafood Burrito (8 etapas)

Para um fresco, take baixo teor de gordura no burrito tradicional, preparar um recheio com frutos do mar como - ao invés da carne e queijo de costume - como os principais ingredientes. Temperado com uma marinada em estilo mexicano, enchimento de frutos do mar é satisfatório o suficiente por si só para encher um tortilla. Mas você também pode adicionar salsa e propagação saboroso, como guacamole ou maionese com uma pequena quantidade de suco de limão e as raspas. Tropical par salsas de frutas bem com pratos de frutos do mar - ou ficar com o tomate salsa clássico
Coisas que você precisa
grande bacia
Whisk
cal suco
Azeite
Sal <. br> Pimenta
especiarias mexicanas, como o caril em pó e pimentão chão
ervas mexicanas, como orégano e coentro
faca de cozinha
Seafood, como filés de peixes, vieiras, camarão descascado ou lula
colheres
Skillet
Espátula
Belas-mesh
coador Tortillas
Papel toalhas
Savory spread, fruto
opcional ou de tomate salsa, opcional

Instruções

1. Faça uma marinada pela combinação de suco de limão 1 parte para 2 partes de azeite de oliva. Tempere com sal, pimenta e algumas colheres de sopa de especiarias mexicanas e ervas frescas picadas.
   

2. Cut frutos do mar em tiras de 1 polegada ou pedaços. Coloque os pedaços na tigela marinada e atirá-los suavemente, deixando os frutos do mar para marinar na geladeira por cerca de 30 minutos.
   

3. Aqueça uma pequena quantidade de azeite de oliva em uma frigideira em médio fogo alto. Escorra os frutos do mar marinados.
   

4. Adicione os frutos do mar para a frigideira em uma única camada plana. Cozinhe por cerca de dois minutos, em seguida, virar os pedaços e cozinhe para um a mais dois minutos. Se você estiver usando frutos do mar, alguns tipos podem levar mais tempo do que outros; removê-los separadamente, se necessário. A carne vai virar de claro a opaco quando cozido.
   

5. Definir uma pilha de tortillas no microondas, coberta com uma toalha de papel úmido. Aqueça as tortilhas em alta por cerca de 25 segundos para aquecer e amaciá-los.
   

6. Colher uma ampla faixa de propagação salgado em todo o centro de uma tortilla. Cubra-a com uma colherada generosa da mistura de frutos do mar. Se estiver usando uma salsa, defina uma pequena quantidade em cima dos frutos do mar.
   

7. Dobre o lado do burrito mais próximo de você para cima e sobre o recheio, e dobre os lados direito e esquerdo em direção o Centro. Role o burrito longe de você até que ele esteja bem preso.
   

8. Repita com as tortilhas restantes.