O que são alimentos jamaicanos?

Alguns alimentos jamaicanos populares incluem:

- Ackee e peixe salgado :Este é o prato nacional da Jamaica e consiste em fruta ackee cozinhada com bacalhau salgado, cebola, tomate e especiarias. Geralmente é servido com banana cozida, bolinhos fritos ou fruta-pão.
- Frango condimentado :Este é um prato picante feito com frango marinado em molho jerk, feito com uma variedade de ervas e especiarias, incluindo pimenta da Jamaica, tomilho e pimentão escocês. O frango é então grelhado ou assado.
- Caril de Cabra :Este é um prato saboroso feito com carne de cabra cozida com molho de curry. O molho é feito com uma variedade de especiarias, incluindo açafrão, cominho e coentro. Geralmente é servido com arroz e ervilhas.
- Peixe Escovitch :Este é um prato feito com peixe que é frito e servido em um molho picante feito de vinagre, cebola, tomate e pimentão escocês. Geralmente é servido com bammy, que é uma espécie de bolo de mandioca frito.
- Massa Rasta :Este é um prato vegetariano feito com macarrão cozido com molho de leite de coco. O molho é feito com uma variedade de especiarias, incluindo curry em pó, açafrão e cominho. Geralmente é servido com vegetais, como pimentão, cenoura e cebola.
- Bolinhos :É um tipo de massa frita muito popular na Jamaica. Geralmente são feitos com farinha, água, fermento e sal. Podem ser servidos com uma variedade de pratos, como frango condimentado, curry de cabra ou peixe escovitch.
- Bammy :Este é um tipo de bolo de mandioca frito muito popular na Jamaica. Geralmente é feito de mandioca ralada, água e sal. Pode ser servido com uma variedade de pratos, como frango condimentado, curry de cabra ou peixe escovitch.
- Johnnycakes :É um tipo de pão de fubá frito popular na Jamaica. Geralmente são feitos com fubá, farinha, água, fermento e sal. Podem ser servidos com uma variedade de pratos, como frango condimentado, curry de cabra ou peixe escovitch.
- Gizzada :É um tipo de pastelaria popular na Jamaica. Geralmente são feitos com recheio doce, como coco, tamarindo ou goiaba. Muitas vezes são servidos como lanche ou sobremesa.