É seguro comer feijão verde cru?

Embora o feijão verde seja geralmente seguro para comer cru, há algumas coisas a considerar. Primeiramente, é importante lavar bem o feijão antes de comê-lo, pois pode conter sujeira ou outros contaminantes. Em segundo lugar, algumas pessoas podem ter problemas digestivos se comerem muitos feijões verdes crus, pois podem ser difíceis de digerir. Se você tiver alguma dúvida sobre comer feijão verde cru, é melhor cozinhá-lo antes de comê-lo.