Como cozinhar Bulgar trigo no microondas (4 etapas)

Bulgur de trigo é uma deliciosa e de alta fibra grãos inteiros, tradicionalmente usado em receitas do Oriente Médio, como tabule e pilaf. Você também pode usar trigo bulgur em sopas, saladas, acompanhamentos, pratos principais vegetarianas e até mesmo sobremesas. Bulgur de trigo é feita a partir de trigo integral que foi cozido no vapor, seco e rachado. Este processo pré-cozimento torna mais rápida de preparar. Bulgur de trigo vem em diferentes grinds: grossa, média e fina. Cada um é usado em pratos diferentes - grossa para recheios, médio para saladas e excelentes para sobremesas e pães. Ambos bom- e médio moagem de trigo bulgur pode ser cozido no forno de microondas
. Coisas que você precisa
Forno microondas
Fine- ou médio moagem de trigo bulgur
água ou estoque

Salt
para micro-ondas tigela com alta lados
Cover, ou placa para cobrir a tigela
Instruções

1. Se estiver usando fine-moagem de trigo bulgur , combinar uma parte de trigo com 1-3 /4 partes de água ou caldo em uma tigela para microondas. Adicione uma pitada de sal e mexa. Se estiver usando a médio moagem de trigo bulgur, as proporções será uma parte do trigo para três partes de água ou estoque. Aumentar o sal a gosto, se você está fazendo grandes quantidades de trigo bulgur. Ao calcular a quantidade de trigo de usar, tenha em mente que o trigo bulgur, semelhante ao arroz, vai se expandir para duas vezes o seu volume original com a culinária. Em outras palavras, 1/2 xícara de trigo não cozidas bulgur se tornará um copo cozido.
   

2. Cozinhe o trigo fino moagem no microondas em fogo alto por dois minutos e 15 segundos. Para a médio moagem, o tempo de cozimento é maior e varia de acordo com a quantidade de trigo bulgur você está usando. Cozinhe 1/4 xícara de bulgur trigo em fogo alto por 8-10 minutos; 1/2 xícara por 12-14 minutos; e 1-1 /2 copos para 17 a 19 minutos. Tenha em mente que cada um microondas é diferente e você pode ter que experimentar um pouco com esses tempos de cozedura.
   

3. Para tanto o trigo bulgur bom- e médio moagem, retire a tigela da microondas quando o tempo de cozimento é completa. Mexa. Cubra a tigela e deixe descansar por cerca de sete minutos. Mexa novamente.
   

4. Use o trigo bulgur cozido imediatamente em uma receita, ou armazená-lo coberto na geladeira. Você também pode congelar trigo bulgur cozido para uso posterior, esticando-a para fora em uma fina camada sobre uma folha de cozimento e colocando a assadeira no congelador. Quando o trigo bulgur é quase congelado, ele pode ser transferido para sacos plásticos ou recipientes.