O que os salish da costa comem as primeiras nações?

Frutos do mar

Os frutos do mar são um alimento básico da dieta Coast Salish e incluem uma variedade de peixes, mariscos e mamíferos marinhos. Algumas das espécies de peixes mais comuns consumidas pela Costa Salish incluem salmão, linguado, linguado e bacalhau. Os mariscos incluem amêijoas, mexilhões, ostras e camarões. Mamíferos marinhos, como focas e baleias, também foram caçados e consumidos pelos Salish da Costa.

Carne

O Coast Salish também caçava e consumia uma variedade de animais terrestres, incluindo veados, alces, alces e ursos. A carne era normalmente seca ou defumada para preservá-la para consumo posterior.

Bagas

As frutas vermelhas são outra parte importante da dieta Coast Salish e são consumidas frescas ou secas. Algumas das espécies de frutas silvestres mais comuns consumidas pelo Coast Salish incluem mirtilos, amoras, framboesas e morangos.

Raízes e tubérculos

Raízes e tubérculos, como camas, inhame e batata, também foram colhidos e consumidos pelos Salish da Costa. Essas plantas eram normalmente fervidas ou assadas.

Outros alimentos

Outros alimentos consumidos pelo Coast Salish incluem algas marinhas, nozes, sementes e cogumelos.