O que as pessoas na Ucrânia comem no almoço?
Borscht: Uma farta sopa de beterraba feita com vegetais e carne ou peixe.
Frango Kyiv: Peito de frango levemente empanado e assado no forno, recheado com manteiga e ervas.
Varenyky: Bolinhos recheados com batata, queijo, repolho ou carne, geralmente cobertos com creme de leite e cebola frita.
Holubtsi: Rolinhos de repolho recheados com arroz e carne.
Nalesnyky: Panquecas finas recheadas com queijo, frutas vermelhas ou carne, geralmente servidas com creme de leite.
Outros pratos comuns:
Salô: Gordura de porco curada comida com pão e ervas.
Okroshka: Uma sopa fria feita de kefir, vegetais e carne ou peixe cozido.
Pelmeni: Bolinhos recheados com carne fervidos e servidos com creme de leite.
Sirniki: Panquecas de requeijão cobertas com creme de leite e geléia de frutas.
Kotleta po-Kyivski: Peito de frango recheado com manteiga, enrolado na farinha de rosca e frito.
Pampushky: Pequenas bolinhas de massa levedada servidas com alho e ervas.
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