Por que a pizza se tornou popular entre os pobres de Nápoles no século 18?

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A pizza não se tornou popular entre os pobres de Nápoles no século XVIII. Ao contrário da crença popular, a pizza nunca foi considerada comida de “pobre”. Na verdade, foi inicialmente um item de luxo apreciado pelos ricos.

A pizza como a conhecemos hoje, teve origem no final do século 18 em Nápoles, Itália, como uma refeição rápida e acessível para a classe trabalhadora. Somente no século 19 a pizza começou a se espalhar pelo mundo e se tornou popular entre todas as classes sociais.