A Pérsia e o Egito compartilham mais a mesma cultura alimentar, como os shawarma kebabs?

Shawarma e kebabs não são pratos tradicionais persas. Eles são mais comumente associados à culinária do Oriente Médio, especialmente de países como Turquia, Líbano e Síria. A culinária persa tem seus pratos e sabores únicos, como chelo kabab, ghormeh sabzi e fesenjan.