Que tipo de comida é bolis?

Bolis é um tipo de picolé filipino feito de água, açúcar e aromatizantes. Muitas vezes são vendidos por vendedores ambulantes e vêm em uma variedade de sabores, incluindo coco, manga, abacaxi e ube. Bolis são normalmente feitos em um molde e depois congelados, e muitas vezes são servidos com canudo. Eles são um deleite popular nas Filipinas e costumam ser apreciados em dias quentes.