Por que os estados dos Grandes Lagos produzem frutas e vegetais?

Os estados dos Grandes Lagos não produzem uma quantidade significativa de frutas e vegetais. A maior parte dos produtos consumidos na região dos Grandes Lagos é cultivada na Califórnia e em outros climas mais quentes. Os estados dos Grandes Lagos têm um clima relativamente frio, o que não favorece o cultivo da maioria das frutas e vegetais.