Quanto alimento uma família tem se houver excedente?

Sua pergunta contém um problema lógico. Por definição, se uma família tem um excedente de alimentos, ela tem mais alimentos do que necessita. A quantidade de excedentes alimentares que uma família possui pode variar muito dependendo das circunstâncias individuais, como o rendimento, o tamanho da família e os hábitos de consumo.