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Alimentos Celebration espanhol
cultura e herança espanhola que diz respeito à preparação, celebração e gozo de alimentos como uma parte essencial da tradição. Muitas celebrações espanholas, como el Dia de los Muertos e Quinceanera, usar a comida como uma peça central. Quer se trate de uma reunião de amigos para uma festa, ou pagar o respeito ao falecido, existem vários pratos tradicionais que fazem a ocasião autêntica e especial.
Quinceanera
A Quinceanera é uma tradição de a cultura latino-americano que comemora o 15º aniversário de uma menina. Esta idade é designado como o ponto de viragem da entrada de uma menina espanhola em feminilidade. A celebração incorpora uma variedade de pratos doces e salgados que são o menu padrão para um evento como esse. Os doces incluem bolos, biscoitos e tortas. Bolos são preparados com muitas camadas e tipos de geada diferentes. Eles também podem incluir decoração que representa o dia especial da menina. Outros doces incluem pan de polvo, um cookie shortbread feito com canela e arroz con leche, que é pudim de arroz com creme. Outro prato salgado preparado para um Quinceanera é picadillio, uma mistura de carne moída preparada com especiarias.
La Noche Buena
Em Espanha, a noite antes do Natal é considerado um importante celebração referido como La Noche Buena. Esta celebração é denotada por uma grande festa da família, que pode durar até as primeiras horas do novo dia. É um tempo para a família e amigos para se reunir e compartilhar um menu abundante de alimento com o outro. Alguns dos itens de menu para La Noche Buena incluem jamon, queso y chouriço, que é um chouriço feitos de presunto e queijo. Este prato é normalmente apresentado no início da refeição muito parecido com um aperitivo. A primeira refeição curso podem incluir sopa de pescado y marisco, que é uma sopa de peixe e marisco. Os pratos principais incluem pratos como cordeiro assado ou batatas fritas. Finalmente, La Noche Buena é coroado com sobremesas clássicas como bolinhos de amêndoa e uma variedade de doces.
Dia de los Muertos
Em Espanha, El Dia de los Muertos (o dia dos mortos) é uma celebração dos entes queridos que já faleceram. Uma grande parte desta celebração é para honrar os mortos com música, dança, arte e comida. Alguns dos alimentos populares que são preparados durante el Dia de los Muertos incluem doces e bolos. Bunelos são servidas, que são pães doces que são preparados com uma pitada de canela e açúcar. Outra sobremesa doce, Huesitos de santos, é feito através da combinação de pasta de amêndoa com recheios doces.
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