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Como fazer Rice & Gandules Perfeitamente, Every Time
Arroz e gandules, arroz y gandules, arroz e ervilhas de pombos - no entanto você dizê-lo, este é como fazê-lo! Este prato perfumado é um grampo de Puerto Rican cozinha e, como muitos outros pratos à base de tomate, provavelmente, tem um gosto melhor no dia a seguir ele é feito
. Coisas que você precisa
2 xícaras de grão longo arroz branco Sims 3 xícaras de água quente
Óleo vegetal
1 pacote de sazon
1/2 lata de gandules
1/2 lata de tomate espanhol molho
4 colheres de sopa sofrito
1/4 xícara de azeitonas verdes picadas
Instruções
1
Coloque panela de tamanho médio no fogão em fogo alto. Adicionar óleo apenas o suficiente para o vaso para cobrir o fundo. Adicione 1 embalagem de sazon e mexa até dissolver.
2
Colher 4 colheres de sopa de sofrito no pote. Adicione 1/2 lata de molho de tomate, meia lata de de gandules e 1/4 xícara de azeitonas picadas. Misture bem, tomando cuidado para não quebrar as gandules.
3
Adicione 2 xícaras de arroz para a panela. Misture todos os ingredientes bem, certificando-se o arroz é revestido bem com o molho oleoso. Cozinhe o arroz até que se torne um pouco translúcida, o que leva cerca de 2 ou 3 minutos.
4
Adicione 3 xícaras de água. Levar a água para ferver, mexendo ocasionalmente. Permitir que a água a ferver para baixo para o nível do arroz. Reduza o fogo para ferver neste momento, dar o arroz uma boa agitação e tampe a panela.
5
Simmer o arroz e gandules, coberto, por 20 minutos. Deixe a panela sozinho enquanto cozinha; não retire a tampa ou mexa o arroz.
6
Depois de 20 minutos, desligue o fogo. Deixe o arroz sentar-se em sua panela tampada por mais cinco minutos, e depois servir.
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