Qual é a definição de fruta jamun?

Fruta Jamun , também conhecida como ameixa preta, ameixa de Java ou jambolão, é uma fruta tropical nativa do sul da Ásia. Pertence à família Myrtaceae e é cientificamente conhecido como Syzygium cumini . Os frutos do Jamun são pequenos, redondos e variam em cor do roxo profundo ao preto quando totalmente maduros. Aqui está uma definição mais detalhada:

Nome Botânico: Syzygium cumini

Nome comum: Fruta Jamun, ameixa preta, ameixa Java, jambolão

Família: Mirtáceas

Descrição:

- Tamanho e forma: Os frutos do Jamun são pequenos, de formato redondo a oval e normalmente variam de 2 a 4 centímetros de diâmetro.
- Cor: Os frutos verdes do jamun são verdes, mas tornam-se roxos profundos a pretos quando totalmente maduros.
- Pele: A casca do jamun é fina, lisa e brilhante quando madura.
- Carne: A polpa do jamun é suculenta, macia e de textura fibrosa.
- Cor da carne: A cor da polpa pode variar do branco ao rosa ou roxo, dependendo da variedade.

Sabor e Sabor:

- Os frutos do Jamun têm sabor doce e levemente adstringente.
- O sabor é frequentemente descrito como uma mistura de doce, azedo e ácido.

Valor nutricional:

- Os frutos do Jamun são ricos em vários nutrientes essenciais, incluindo vitamina C, vitamina A, potássio, ferro e fósforo.
- Eles também são uma boa fonte de fibra alimentar e antioxidantes.

Usos e benefícios:

- As frutas Jamun são amplamente consumidas frescas como sobremesa ou lanche.
- Também são utilizados na confecção de diversas compotas, geleias, conservas, abóboras e bebidas.
- A medicina tradicional usa frutas de jamun e seus extratos para diversos fins de saúde, incluindo o controle de diabetes, problemas digestivos e de pele.

As frutas Jamun são frutas tropicais versáteis e nutritivas, apreciadas por seu sabor único e potenciais benefícios à saúde.