Muitas receitas tailandesas uso bai makrud . Em sopas , toda a folha é cozido com o prato , mas não comeu . Em outros pratos como mun tod, ou bolos de peixes fritos , as folhas são finamente picado e comido. Bai makrud também adiciona um sabor único para stir fry , caril e saladas.
Outros Usos

Bai makrud torna útil de outras formas. Adicione algumas folhas de um banho quente e desfrutar de sua fragrância maravilhosa , enquanto relaxa na banheira. Folhas machucadas adicionados a uma mistura potpourri adicionar um encantador aroma cítrico , e as folhas machucadas também ajudam a refrescar-se quando esfregado sobre a pele de suas mãos. Pegue um pequeno pedaço de folha machucado e esfregue-o em uma pequena área primeiro para verificar se há quaisquer reacções cutâneas .