Quais são as classificações da indústria alimentícia?
* Agricultura:Cultivo de lavouras e criação de gado.
* Pesca e Aquicultura:Colheita e cultivo de organismos aquáticos.
* Silvicultura:Cultivo e colheita de árvores.
Setor Secundário (Processamento de Alimentos):
* Processamento de Alimentos:Transformação de matérias-primas em produtos consumíveis.
* Fabricação de Alimentos:Criação de produtos alimentícios em larga escala.
* Produção de Bebidas:Fabricação de bebidas alcoólicas e não alcoólicas.
Setor Terciário (Distribuição Alimentar e Serviços):
* Distribuição de Alimentos:Transporte, armazenamento e distribuição de produtos alimentícios.
* Varejo Alimentar:Venda de produtos alimentícios ao consumidor por meio de supermercados, mercearias e lojas especializadas.
* Indústria Foodservice:Preparação e serviço de alimentos em restaurantes, cafés e outros estabelecimentos.
* Catering:Prestação de serviços de alimentação para eventos e confraternizações.
Classificações adicionais:
* Sistemas Alimentares Locais:Produção, processamento, distribuição e consumo de alimentos dentro de uma área geográfica definida.
* Agricultura Orgânica e Sustentável:Práticas que enfatizam métodos agrícolas sustentáveis e ecologicamente corretos.
* Indústria de Alimentos Saudáveis:Produção e comercialização de produtos alimentícios com foco em saúde e nutrição.
* Indústria Alimentícia Especializada:Produtos com sabores, ingredientes ou métodos de produção exclusivos.
* Indústria de Alimentos Funcionais:Alimentos elaborados para proporcionar benefícios específicos à saúde além da nutrição básica.
* Biotecnologia e Ciência Alimentar:Aplicação de tecnologia para melhorar a produção, segurança e qualidade de alimentos.
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